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News scritta il: 05/02/2014 --- Corso di Apicoltura professionale ad Arezzo  

 


dal 15 al 17 febbraio 2014
Corso specialistico di apicoltura diretto e organizzato da:
Apicoltura Francesco Riccucci - Arezzo (AR)

Date: 15-16-17 Febbraio 2014
Luogo di svolgimento: Arezzo (AR)
Hotel Minerva 4****

Info e Iscrizioni: Iscrizione online
Tel. 0575 369079 -- Cell. 339 3059937
Termine iscrizioni: Mercoledì 12 febbraio;
Raggiungimento limite massimo di partecipanti

PROGRAMMA DELLE LEZIONI
Sabato 15 febbraio 2014
Orario Lezione Relatore
09,30 - 10,00 Presentazione ed introduzione al corso Francesco Riccucci
10,00 - 11,00 La Varroasi

* La diagnosi sul grado di infestazione di una colonia da varroa
* La diagnosi sul grado di infestazione di un apiario da varroa
* I danni provocati dalla Varroa alla singola ape nei diversi stadi di infestazione
* I danni provocati dalla Varroa all'alveare visto nell'insieme nei diversi stadi di infestazione
* Le cause di infestazione degli alveari dalla varroa
* Il grado di sopportazione delle colonie di api infestate in funzione dei fattori interni ed esterni degli alveari
* Quando e come è utile e/o necessario l'intervento dell'apicoltore nella lotta alla varroa
* I trattamenti antivarroa efficaci ad oggi
* I trattamenti antivarroa autorizzati per legge ad oggi

Luca Allais
11,00 - 11,30 La Vespa Velutina

* Come riconoscere la Vespa Velutina e i suoi comportamenti abituali
* Le principali differenze tra Vespa Crabro e Vespa Velutina
* La presenza della Vespa Velutina in Italia
* I metodi più efficaci per difendere le colonie di api dagli attacchi della Vespa Velutina

Luca Allais
11,30 - 11,40 Break
11,40 - 12,20 Le micosi, le virosi e le pestilenze a cui le api sono soggette

* Il Nosema Ceranae visto da vicino
* I fattori di contaminazione delle colonie da Nosema Ceranae
* L'interazione del Nosema Ceranae con le altre patologie
* I trattamenti efficaci contro il Nosema Ceranae
* Quando si manifesta il Nosema Apis
* I fattori di contaminazione delle colonie da Nosema Apis
* L'interazione del Nosema Apis con le altre patologie
* I trattamenti efficaci contro il Nosema Apis
* Le altre micosi a cui le colonie sono soggette
* Le Principali Virosi che infettano le colonie di api
* I fattori di trasmissione delle virosi
* L'interazione delle virosi con le altre patologie
* I fattori di trasmissione della peste americana
* Quando si manifesta visibilmente la peste americana
* L'interazione della peste americana con le altre patologie
* I trattamenti e le tecniche di conduzione efficaci contro la peste americana
* Quando si manifesta visibilmente la peste europea
* L'interazione della peste europea con le altre patologie
* I trattamenti e le tecniche di conduzione efficaci contro la peste europea

Luca Allais
12,20 - 13,00 Risposte ai quesiti dei partecipanti e spunti di riflessione Luca Allais
13,00 - 14,30 Pausa Pranzo
14,30 - 15,30 Approfondimento su Varroasi

* L'esperienza con la varroasi
* Le prove effettuate contro la varroasi
* I trattamenti e le tecniche di conduzione efficaci contro la varroasi con approfondimento sugli acidi organici
* L'esperienza diretta nella lotta contro la varroasi su diversi apiari con differenti tipi di clima e flora
* I trattamenti di emergenza contro la varroasi

Francesco Riccucci
15,30 - 16,15 Approfondimento sulle virosi e sulle micosi a cui le colonie sono soggette

* L'esperienza con le patologie dell'alveare dovute a virosi e micosi
* Le prove effettuate contro le virosi e le micosi
* I trattamenti efficaci e le tecniche di conduzione contro le virosi e le micosi
* L'esperienza diretta nella lotta contro le virosi e le micosi su diversi apiari con differenti tipi di clima e flora
* I trattamenti di emergenza contro la virosi e le micosi

Francesco Riccucci
16,15 - 16,30 Break
16,30 - 17,15 Approfondimento sulle batteriosi delle api in paricolare su Peste Americana e Peste Europea

* L'esperienza con le batteriosi delle api
* Le prove effettuate contro le batteriosi delle api
* I trattamenti efficaci e le tecniche di conduzione contro le batteriosi delle api
* L'esperienza diretta nella lotta contro la peste americana e la peste europea su diversi apiari con differenti tipi di clima e flora
* I trattamenti di emergenza contro le batteriosi delle api

Francesco Riccucci
17,15 - 17,45 Risposte ai quesiti dei partecipanti e spunti di riflessione Francesco Riccucci


Domenica 16 febbraio 2014

Orario Lezione Relatore
09,30 - 11,00 Le tecniche di produzione del miele di qualità

* Le tecniche apistiche per la produzione del miele di qualità
* La selezione dei mieli monoflora
* Le tecniche di estrazione del miele al fine di non pregiudicarne la qualità
* Le tecniche di conservazione del miele al fine di non pregiudicarne la qualità
* Le esperienze dirette nella produzione del miele di qualità
*

Francesco Riccucci
11,00 - 11,10 Break
11,10 - 13,00 Le operazioni di pareggiamento delle colonie

* Quando è opportuno e inopportuno il pareggiamento delle famiglie e dei nuclei di api
* Le operazioni preliminari al pareggiamento delle colonie di api
* Le tecniche pratiche di pareggiamento delle colonie di api
* La verifica delle corrette operazioni di pareggiamento

Francesco Riccucci
13,00 - 14,30 Pausa Pranzo
14,30 - 15,50 La gestione delle sciamature

* Le varie tecniche di contenimento della sciamatura
* L'analisi dettagliata dei pro e dei contro di ciascuna tecnica di contenimento della sciamatura
* La gestione delle sciamature in base ai periodi, alle fioriture e alle varie condizioni climatiche
* Il giusto compromesso tra sciamatura e produzione
* La gestione delle sciamature durante la produzione di miele e polline

Francesco Riccucci
16,00 - 16,10 Break
16,10 - 17,20 I regimi fiscali in apicoltura

* Illustrazione dei regimi fiscali in apicoltura
* I regimi ordinari e quelli speciali, quando conviene l'uno o l'altro
* I requisiti obbligatori dei regimi speciali agricoli
* Il calcolo delle imposte sui redditi nei regimi fiscali agricoli
* La compatibilità fiscale dei regimi speciali con l'attività dell'azienda e i prodotti ceduti
* Il sistema previdenziale in apicoltura

rag.Francesco Riccucci
17,20 - 17,45 Risposte ai quesiti dei partecipanti e spunti di riflessione Francesco Riccucci

Lunedì 17 febbraio 2014
Orario Lezione Relatore
09,30 - 10,30 La tracciabilità dei prodotti dell'alveare

* La normativa in merito alla tracciabilità dei prodotti dell'alveare
* Le modalità operative di tracciabilità dei prodotti dell'alveare
* La gestione dei lotti e delle scadenze

Francesco Riccucci
10,30 - 10,40 Break
10,40 - 12,20 L'etichettatura dei prodotti dell'alveare

* La normativa in ambito di etichettatura dei prodotti dell'alveare
* L'etichettatura del miele
* L'etichettatura degli altri prodotti dell'alveare
* Le dizioni obbligatorie e facoltative da apporre in etichetta
* Le sanzioni riguardanti l'etichettatura dei prodotti dell'alveare
* Le operazioni di controllo da parte del MIPAAF sui prodotti dell'alveare

Funzionario MIPAAF
12,20 - 13,00 Risposte ai quesiti dei partecipanti e spunti di riflessione Funzionario MIPAAF
13,00 - 14,30 Pausa Pranzo
14,30 - 16,00 La certificazione biologica

* La normativa in ambito di certificazione biologica
* L'analisi del disciplinare dell'apicoltura biologica
* I registri obbligatori nella certificazione biologica
* La conversione dal convenzionale al biologico
* L'analisi dei costi della certificazione biologica

Francesco Riccucci
16,00 - 16,15 Break
16,15 - 16,45 Le principali frodi riguardanti i prodotti dell’alveare

* Illustrazione delle principali frodi in riguardo ai prodotti dell'alveare
* Le sanzioni previste nelle principali frodi riguardanti i prodotti dell'alveare

Francesco Riccucci
16,45 - 17,15 Risposte ai quesiti dei partecipanti e spunti di riflessione Francesco Riccucci
16,15 - 17,45 Saluti e consegna degli attestati di partecipazione Francesco Riccucci

 

 

 

 

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