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News scritta il: 12/09/02 --- Fiera del miele a Castel S.Pietro Terme.  

 


FIERA DEL MIELE A CASTEL SAN PIETRO TERME (BO): DAL 14
AL 15 SETTEMBRE ESPOSIZIONE E VENDITA DEI PRODOTTI
DELL’ALVEARE, BIOLOGICI E NATURALI


Una due giorni all’insegna del
miele e dei prodotti dell’alveare. Dal 14 al 15
settembre Castel San Pietro Terme ospiterà la Fiera e
Borsa del miele, evento organizzato dall’Osservatorio
nazionale produzione e mercato del miele, dalla Pro
Loco e dal Comune di Castel San Pietro Terme.
I visitatori della fiera potranno passeggiare tra gli
stand del mercato, distribuiti per le vie del Centro
storico, assaggiando decine di mieli diversi, dal
chiarissimo miele d’acacia al raro miele di
rododendro, dai profumati millefiori di montagna
all’amaro miele di castagno. Oltre ai mieli, sulle
bancarelle saranno esposti gli altri prodotti
dell’alveare: propoli, polline, pappa reale, ma anche
caramelle, biscotti, bevande energetiche e distillati,
frutta secca conservata sotto miele e perfino un
curioso aceto di miele. Novità di quest’anno è
l’apertura della Fiera anche ad altri prodotti
agroalimentari tipici, naturali e biologici,
iniziativa che rientra nell'ambito della campagna per
la promozione dei prodotti tipici e per l'educazione
alimentare dell'Assessorato regionale Agricoltura e
Ambiente. Perciò, salumi, formaggi e vini faranno
corona al biondo nettare.

Per la consueta rassegna “Musica In Fiera”, in alcuni
punti caratteristici, musicisti e cantanti si
esibiranno sabato sera, dalle 21 alle 23,
interpretando antiche armonie.

La manifestazione, giunta alla XXII edizione,
quest’anno riveste un significato particolare:
coincide infatti con la nascita dell’Associazione
italiana “Città del miele”, presieduta
proprio dal
sindaco di Castel San Pietro Graziano Prantoni.

Sabato, tra l’altro, verrà insediato il Comitato
tecnico scientifico della neonata Associazione.

Il programma, oltre alla Fiera del miele - aperta
sabato dalle 16 alle 23 e domenica dalle 9 alle 21 -
prevede domenica mattina il convegno “Difesa del miele
vergine integrale e applicazioni di misure urgenti di
sostegno all'apicoltura”, un confronto tra apicoltori,
associazioni di categoria e rappresentanti del
Governo.
L’incontro giunge in un momento molto
delicato per gli apicoltori, colpiti da una gravissima
crisi produttiva (-70%) causata dal maltempo, e
dovrebbe chiarire le intenzioni del Governo che,
proprio all’inizio del mese, si era impegnato per un
intervento a favore degli apicoltori attingendo dal
Fondo di Solidarietà nazionale per le calamità
naturali.

Al termine del convegno saranno premiati i vincitori
dei concorsi “Grandi mieli d’Italia” e “Migliore
innovazione in apicoltura”. Produttori e commercianti
s’incontreranno sempre domenica tra le 10 e le 13 per
la tradizionale “Borsa del miele”, libera
contrattazione tra operatori del settore.

Il programma dettagliato dell’evento è disponibile sul
sito web dell’Osservatorio: www.osservatoriomiele.org

 

 

 

 

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