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"Lapis" edizione 12/04



Allarme UE pappa reale cinese al cloramfenicolo


Il report del Rapid Alert System for Food and Feed della U.e. (RASFF)
relativo alla quarantaseiesima settimana di quest'anno, contiene un'allerta (non semplice informazione) su pappa reale in Germania proveniente dal Vietnam, via Olanda e Spagna contenente cloramfenicolo e trimethoprim. L'allarme sanitario comunitario sulla pappa reale solleva più di una inquietudine sulle possibili contaminazioni di questa meravigliosa sostanza. Allarme tanto più preoccupante se si considera che è assunta in modeste
dosi ma prevalentemente da bambini, persone indisposte, indebolite o malate.